Calabaza dulce valenciana (≈2kg)

4,50

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Calabaza típica valenciana cultivada en nuestros campos. También conocida como calabaza dulce de horno.

Forma de cultivo

Cultivadas de forma natural sin usos de pesticidas ni de herbicidas. Tratamos de fomentar un ecosistema donde exista un equilibrio de insectos y minerales en el suelo.

Periodo de recolección y envío

Recogida en Septiembre y envíos a lo largo del año.

Conservación

Las calabazas pueden aguantar varios meses en perfectas condiciones. Para ello debes guardarla en un lugar fresco y oscuro protegido de la luz del sol y de la humedad.

Peso 

Las calabazas crecen en tamaños muy diferentes. Como norma general recibirás calabazas de entre 2kg y 4kg. Comprando una unidad recibirás un peso aproximado de 2kg de calabaza.

Consejos de preparación

  • Precalentar el horno a 170ºC.
  • Partimos la calabaza en dos y le quitamos las semillas.
  • Horneamos la calabaza boca arriba sobre papel de horno durante 50-60 minutos hasta que la veas un poco tostada. Al tacto tiene que quedar blanda.
  • La calabaza ya es dulce de por sí, pero si te gusta muy dulce puedes ponerle un poco de miel por encima 10 minutos antes de sacarla del horno.
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