Obwohl wir wissen, dass nachhaltige Entwicklung nicht einfach ist, sind wir davon überzeugt, dass sie notwendig ist, wenn wir unseren Planeten so genießen wollen, wie wir ihn jetzt kennen, denn unser Handeln in der Gegenwart wird unsere Zukunft prägen.
Bei Llaurat bauen wir einige kleine Orangenfelder in Valencia an, die sich auf bewässertem Land befinden, dank des Flusswassers, das auf natürliche Weise durch jahrhundertealte Rohre fließt.
Eine kleine Erweiterung des Anbaus, die seit vielen Jahren unserer Familie gehört, wo die Arbeit manuell oder mit Hilfe von kleinen Werkzeugen ausgeführt wird. Von der Ernte bis zur Bodenbearbeitung.
Diese Arten von Feldern sind sehr charakteristisch für das Gebiet von Valencia, aber leider werden sie nicht mehr bewirtschaftet, da es schwierig ist, mit großen landwirtschaftlichen Betrieben auf dem Markt zu konkurrieren.
Viele dieser großen Farmen befinden sich in mediterranen Wald, was die Entwaldung begünstigt. Darüber hinaus erfordern sie aufgrund ihrer erhöhten Lage und weit entfernt vom Zugang zu Wasser den Bau neuer Kanäle, Teiche und Brunnen, um Wasser aus bewässerten Gebieten mit Hilfe von Elektro- oder Verbrennungsmotoren zu diesen neuen Ackerflächen in Waldgebieten zu befördern . Zu all dem müssen wir die großen Umweltauswirkungen hinzufügen, die durch die Übernutzung von Grundwasserleitern aufgrund des neuen Wasserbedarfs dieser neuen bewässerten Felder verursacht werden.
Unser Ziel ist es, die traditionell bewässerten Felder bekannt zu machen, um die Verbreitung dieser Art der Ausbeutung in mediterranen Waldgebieten zu verhindern.
Es ist keine leichte Aufgabe, aber wir sind sicher, dass wir eine bessere Zukunft auf der Erde haben werden, wenn wir umweltbewusst anbauen und konsumieren.